Montau de Sadurní  Montau de Sadurní

Montau de Sadurní

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Montau de Sadurní
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Mas Masia Can Sadurní s/n
Municipio
Begues
Localidad
Begues
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
936 390 161
E-mail
info@montaudesadurni.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

Caves Montau de Sadurní, gestionadas por la empresa Explotacions Sadurní Belles, S.A., es una bodega familiar con larga tradición vitícola situada en Begues (Baix Llobregat), a 400 metros de altura y cerca del mar. Generación tras generación —el árbol genealógico se remonta a 1530—, han trasmitido su buen hacer a la hora de crear unos vinos y cavas honestos. Los herederos actuales de esta tradición combinan sabiduría con innovación y modernidad.

Para llegar a Can Sadurní, una masía del siglo XV ubicada en las puertas del Parc Natural del Garraf, se tiene que pasar por un camino rodeado de viñedos. De estas  tierras extraen el fruto para elaborar los vinos y cavas, desde jóvenes hasta gran reserva, de las variedades blancas xarel·lo, chardonnay, macabeo y parellada, y las tintas cabernet sauvignon, syrah, merlot y garnacha.

La casa familiar acoge el restaurante El Celler d’en Sadurní, especializado en la cocina tradicional catalana y abierto los fines de semana, donde la familia guarda objetos antiguos. Los hermanos Vendrell, Jordi, al frente del restaurante, y el enólogo Xavier se encargan de acoger a los visitantes y los acompañan mientras les explican el proceso de elaboración del cava, en una ruta que recorre —también con segway—  sus instalaciones, desde las viñas hasta la masía y la bodega. Además, ofrecen la posibilidad de almorzar en la viña o de hacer un aperitivo o comida en el restaurante.

Cabe destacar que en su propiedad hay una cueva neolítica del año 3000 a.C. que recibe el nombre de la finca y donde los arqueólogos han encontrado recientemente restos de recipientes que contenían cerveza, posiblemente la cerveza más antigua de Europa. Este magnífico hallazgo también se puede visitar, en grupos de veinte personas mínimo, en compañía de un arqueólogo.

Debido al nuevo descubrimiento, la familia Sadurní se está planteando un nuevo proyecto centrado en la elaboración de cerveza artesanal.


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Temporadas y horarios

Horario visitas De lunes a domingo de 11.00 a 18.00 horas
Teléfono para pedir hora de visita 936 390 161

Situación

Coordenadas GPS X: 1.911975, Y: 41.343805

Servicios

Tarjetas de crédito Otras

Contacto
Dirección Mas Masia Can Sadurní s/n
Municipio Begues
Localidad Begues
Teléfono 936 390 161
E-mail info@montaudesadurni.com
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