Mirko Carturan Cuiner

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Mirko Carturan Cuiner
Estrellas Michelin
Mención Guía Michelin, Soles Repsol
Dirección
Carrer Pi i Margall 75
Código postal
08140
Municipio
Caldes de Montbui
Localidad
Caldes de Montbui
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 654 160
E-mail
reserves@mirkocarturan.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

La filosofía de este nuevo local era profundizar en su memoria gustativa y en las influencias recibidas durante su larga trayectoria, y así ofrecer una verdadera cocina de autor donde expresar su creatividad fundamentada en tres premisas: la búsqueda de los mejores ingredientes, la técnica y respeto por la tradición pero aportando su personalidad. Con la cocina a la vista y la trufa siempre de protagonista, y en un marco elegante y sobrio, dispone de dos salas y dos terrazas interiores.

Tipo de cocina De autor, De mercado, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Descripción de la bodega Vinos nacionales y algunos italianos.
Jefe de cocina Mirko Carturan
Director de sala Meritxell Caballé
Sumiller Meritxell Caballé
Fecha de inauguración 2004

Situación

Centro ciudad

Coordenadas GPS X: 2.165551, Y: 41.630266

Servicios

Admiten tarjetas, Carta de vinos, Carta en otros idiomas, Climatizado, Comedores privados, Menú infantil, Terraza, Menú sin gluten

Acepta reservas
Tarjetas de crédito American Express, MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Pi i Margall 75
Código postal 08140
Municipio Caldes de Montbui
Localidad Caldes de Montbui
Teléfono 938 654 160
E-mail reserves@mirkocarturan.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Q de Calidad Turística
Mapa