Mirko Carturan Cuiner

Gastronomia - Restaurants

Nom
Mirko Carturan Cuiner
Estrelles Michelin
Menció Guia Michelin, Soles Repsol
Adreça
Carrer Pi i Margall 75
Codi postal
08140
Municipi
Caldes de Montbui
Localitat
Caldes de Montbui
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 654 160
E-mail
reserves@mirkocarturan.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La filosofia d’aquest nou local era aprofundir en la seva memòria gustativa i en les influències rebudes durant la seva llarga trajectòria, i així oferir una veritable cuina d’autor on expressar la seva creativitat fonamentada en tres premisses: la recerca dels millors ingredients, la tècnica i respecte per la tradició però aportant la seva personalitat. Amb la cuina a la vista i la tòfona sempre de protagonista, i en un marc elegant i sobri, disposa de dos sales i dues terrasses interiors.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler Vins nacionals i alguns vins italians.
Cap de cuina Mirko Carturan
Director de sala Meritxell Caballé
Sommelier Meritxell Caballé
Data d'inauguració 2004

Situació

Centre ciutat

Coordenades GPS X: 2.165551, Y: 41.630266

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Menjadors privats

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Pi i Margall 75
Codi postal 08140
Municipi Caldes de Montbui
Localitat Caldes de Montbui
Telèfon 938 654 160
E-mail reserves@mirkocarturan.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions
Garantia de Qualitat Turística en Destinació
Mapa