Mirko Carturan Cuiner

Gastronomia - Restaurants

Nom
Mirko Carturan Cuiner
Estrelles Michelin
Menció Guia Michelin, Soles Repsol
Adreça
Carrer Pi i Margall 75
Codi postal
08140
Municipi
Caldes de Montbui
Localitat
Caldes de Montbui
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 654 160
E-mail
reserves@mirkocarturan.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

La filosofia d’aquest nou local era aprofundir en la seva memòria gustativa i en les influències rebudes durant la seva llarga trajectòria, i així oferir una veritable cuina d’autor on expressar la seva creativitat fonamentada en tres premisses: la recerca dels millors ingredients, la tècnica i respecte per la tradició però aportant la seva personalitat. Amb la cuina a la vista i la tòfona sempre de protagonista, i en un marc elegant i sobri, disposa de dos sales i dues terrasses interiors.

Tipus de cuina D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler Vins nacionals i alguns vins italians.
Cap de cuina Mirko Carturan
Director de sala Meritxell Caballé
Sommelier Meritxell Caballé
Data d'inauguració 2004

Situació

Centre ciutat

Coordenades GPS X: 2.165551, Y: 41.630266

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Menjadors privats, Menú infantil, Terrassa, Menú sense gluten

Accepta reserves
Targetes de crèdit American Express, MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Pi i Margall 75
Codi postal 08140
Municipi Caldes de Montbui
Localitat Caldes de Montbui
Telèfon 938 654 160
E-mail reserves@mirkocarturan.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions
Q de Qualitat Turística
Mapa