Minamo

Gastronomia - Restaurants

Nom
Minamo
Adreça
Carrer Francesc Layret 3-5
Codi postal
17310
Municipi
Lloret de Mar
Localitat
Platja de Fenals – Lloret de Mar
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 368 581
E-mail
mail@alvapark.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L'exclusiu hotel Alva Park Costa Brava, situat a la platja de Fenals de Lloret de Mar, alberga des del 2003 el restaurant Minamo. Emplaçat en una tarima sobre l'aigua, està especialitzat en cuina japonesa de mercat d'alta qualitat amb tocs creatius. S'hi poden degustar plats amb una presentació cuidada fins a l'últim detall: ostres amb ikura maki (caviar de salmó salvatge), crema d'alvocat i aire de mar, carn wagyu amb bolets shitake i enoki o seleccions de sushis i sashimis segons la pesca del dia. Només es pot gaudir d'aquesta experiència gastronòmica als vespres, en una atmosfera íntima, ja que tan sols disposa de tres taules.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa
Origen de la cuina Japonesa
Data d'inauguració 2003

L'edifici

Reconeixements Star Diamond Award

Situació

Hotel

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Carta en altres idiomes

Accepta reserves
Targetes de crèdit 4B, 6000, American Express, MasterCard, VISA, Diners Club

Contacte
Adreça Carrer Francesc Layret 3-5
Codi postal 17310
Municipi Lloret de Mar
Localitat Platja de Fenals – Lloret de Mar
Telèfon 972 368 581
E-mail mail@alvapark.com