Miami Can Pons

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Miami Can Pons
Dirección
Passeig Marítim 18-20
Código postal
43540
Municipio
Sant Carles de la Ràpita
Localidad
Sant Carles de la Ràpita
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Teléfono
977 740 551
Fax
977 740 674
E-mail
mar@miamicanpons.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El restaurante Miami Can Pons hace cincuenta años que sirve cocina marinera tradicional en esta población del delta del Ebro. La carta ofrece una gastronomía centrada en los productos y las recetas de toda la vida. Una parte del comedor se encuentra bajo unas luminosas vidrieras. La decoración es elegante y sobria, con cierto regusto marinero, como corresponde a un restaurante que se encuentra a pocos metros de la playa. En cuanto a la carta, de primeros se pueden destacar la sopa de pescado con trocitos de langostinos y rape, los langostinos de Sant Carles de la Ràpita con cebolla y aroma de hinojo o las cigalas a la plancha. También podremos disfrutar unas almejas a la marinera o con alcachofas, los raviolis de langostinos, la terrina de foie gras con higos con espuma de galera, las espardeñas con jamón de York o el bacalao marinado y langostinos. Entre los segundos, se puede elegir el rape a la marinera, los chipirones con habas, la paella de fideos seixats o la zarzuela Miami, todo cocinado con productos de primera calidad llevados a diario de la lonja de Sant Carles de la Ràpita. El restaurante ofrece una buena variedad de arroces, como el arroz caldoso con bogavante, el negro o el arroz acompañado de frutos de mar sin cáscaras. También hay un menú dedicado al arroz, además del menú degustación. Los postres son caseros e incluyen recetas como la crema de arroz con leche y confitura de limón. La carta de vinos propone unas 140 referencias entre productos catalanes, de La Rioja y de la Ribera del Duero. El restaurante tiene una terraza preciosa y zona de aparcamiento. En enero de 2003 ampliaron su oferta con la inauguración de un hotel acogedor.

Tipo de cocina De mercado, Marinera/pescado, Temporada
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Rafael Serres i Amposta
Director de sala José Balada i Casajust
Sumiller Ramon Reverté i Lázaro
Fecha de inauguración 1959

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 0.592070620610518, Y: 40.6158989702403

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Aparcamiento, Carta de vinos, Climatizado, Comedores privados, Sala exterior, Sumiller, Terraza

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Passeig Marítim 18-20
Código postal 43540
Municipio Sant Carles de la Ràpita
Localidad Sant Carles de la Ràpita
Teléfono 977 740 551
Fax 977 740 674
E-mail mar@miamicanpons.com
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