Masia Bou

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Masia Bou
Dirección
Carretera de Lleida km 21,5
Código postal
43800
Municipio
Valls
Localidad
Valls
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
977 600 427
E-mail
restaurant@masiabou.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

La casa solariega de la calçotada: así se presenta y se conoce la Masia Bou, toda una institución en la comida catalana, en funcionamiento desde 1929. Para estas funciones, disponen de cinco salones diferentes para cada ocasión. La Galería y el salón de los Caçadors son los más pequeños, con capacidad para treinta y cincuenta comensales, respectivamente. En la planta Noble y el pabellón de Caça hay lugar para más de cien personas, mientras que el salón Ciudad de Valls queda reservado para los eventos más numerosos con capacidad para 350 personas. Su referente ha sido desde siempre la cocina del calçot, que en la Masia Bou tratan con un completo ritual. Como ellos mismos dicen, "una cosa es comer calçots y otra es hacer la calçotada". Así, organizan cada año, cuando llega la temporada, menús especiales que incluyen los calçots con su salsa típica, la longaniza de Valls con frijoles, el cordero a la brasa con guarnición y una excelente crema catalana de postre. En definitiva, se trata de una propuesta de lo más consistente para probar en la mesa lo más típico de la tierra del Alt Camp, incluidos los buenos vinos blancos y tintos.

Tipo de cocina Tradicional
Origen de la cocina Catalana
Fecha de inauguración 1929

Situación

Carretera

Coordenadas GPS X: 2.152031, Y: 41.392257

Servicios

Acepta reservas

Contacto
Dirección Carretera de Lleida km 21,5
Código postal 43800
Municipio Valls
Localidad Valls
Teléfono 977 600 427
E-mail restaurant@masiabou.com
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