Mas Roig

Gastronomia - Restaurants

Nom
Mas Roig
Adreça
Carretera Carretera de Pals a Torroella de Montgrí 17
Codi postal
17256
Municipi
Pals
Localitat
Pals
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 637 363
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

En aquest hotelet situat en una masia gòtica dels afores de Pals, envoltada d’un petit prat de gespa, en David Constanzo dirigeix els fogons amb saviesa. El restaurant està situat a l’antic paller de la masia i disposa de dues sales, un reservat i un pati interior. Les propostes gastronòmiques s’adapten a cada temporada. Normalment s’hi pot trobar una cuina tradicional actualitzada amb plats com ara l’amanida de guatlla escabetxada amb pinyons i olives negres i el risotto al safrà amb llagostins i calamars, pel que fa als primers. Quant als segons, es pot escollir entre l’arròs a la cassola amb llamàntol; els rogers amb faves i botifarra negre o el pollastre de pagès amb gambes. A l’hivern ofereixen el niu, un guisat típic de la zona de Palafrugell.

Tipus de cuina De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana

Situació

Edifici històric, Urbà

Coordenades GPS X: 3.195649, Y: 41.983303

Serveis

Admeten targetes, Climatitzat

Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera Carretera de Pals a Torroella de Montgrí 17
Codi postal 17256
Municipi Pals
Localitat Pals
Telèfon 972 637 363
Mapa