Mas Gibert

Gastronomia - Restaurants

Nom
Mas Gibert
Adreça
Carretera de l'Albiol km 10
Codi postal
43479
Municipi
Albiol, l'
Localitat
Albiol, l'
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 845 153
E-mail
comercial@masgibert.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

A sobre d’un turó, en una antiga masia rehabilitada del segle XVII i envoltada d’arbres centenaris, els germans Ramon Maideu ofereixen les seves receptes al Mas Gibert. La seva cuina fusiona la tradició mediterrània de muntanya amb les propostes més originals i d’autor. El resultat són combinacions tan suggeridores com la coca de brandada de bacallà amb flors de carbassó cruixents i oli de tòfona negra, els peus de porc damunt de llit de calçots i carbonara de ceps, els medallons d’entrecot de cérvol a la crema de castanyes de l’Albiol o els bunyols d’avellana. L’aposta del Mas Gibert per la cuina més innovadora no els ha fet, però, oblidar la tradició, sobretot pel que fa a les calçotades.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Tradicional, Mediterrània
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Ramon Maideu

Situació

Edifici històric, Entorn natural

Coordenades GPS X: 1.0887, Y: 41.25124

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves s
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera de l'Albiol km 10
Codi postal 43479
Municipi Albiol, l'
Localitat Albiol, l'
Telèfon 977 845 153
E-mail comercial@masgibert.es
Mapa