Mas Foraster  Mas Foraster

Mas Foraster

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Mas Foraster
Tipus de vins
Blanc, Negre
D.O.
Conca de Barberà
Adreça
Camí de l'Ermita de Sant Josep s/n
Codi postal
43400
Municipi
Montblanc
Localitat
Montblanc
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 860 229
Fax
977 860 229
E-mail
info@josepforaster.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Francès
Descripció

Diverses generacions de la família Foraster han cultivat la vinya i l'olivera des de fa més de 150 anys, a la seva finca del terme municipal de Montblanc. Però no va ser fins al 1998 quan va cristal·litzar la idea de Josep Foraster pare i Josep Foraster fill de crear un celler i embotellar el vi, després d'haver modernitzat la vinya plantant noves varietats negres encaminades a l'elaboració de vins de qualitat. L'estructura d'una antiga granja va servir com a edifici per al celler. El 1999, després de la mort de Josep Foraster fill i amb la primera anyada a punt de sortir al mercat, van abocar-se en l'empresa la seva germana Julieta Foraster i el fill d'ella, Ricard Sebastià Foraster, que actualment dirigeixen la companyia.

Des del començament, els vins de Mas Foraster estan elaborats exclusivament amb el raïm procedent de les vinyes propietat de la família o llogades, situades majoritàriament al voltant del celler i conreades utilitzant una agricultura integrada amb el medi natural. Es tracta de 29 hectàrees plantades amb les varietats negres trepat, ull de llebre, garnatxa negra, cabernet sauvignon i sirà, a més de les blanques garnatxa blanca, chardonnay, macabeu i parellada. Amb aquest fruit embotellen unes cent mil ampolles anuals d'una completa gamma que ha assolit el reconeixement dels consumidors i de la crítica.

Pel que fa a les visites, destaca el fet que són els mateixos membres de la família que guien els visitants a través de les instal·lacions del celler i els expliquen el procés d'elaboració, i també els acompanyen en la degustació dels vins. A més, sota concertació, es pot realitzar una visita a les vinyes, un petit esmorzar o pica-pica i fins i tot un tast complet comentat en una sala habilitada.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites Laborables i dissabtes de 10.00 a 14.00 hores i de 16.00 a 19.00 hores. Diumenges i festius de 10.00 a 14.00 hores
Telèfon per demanar hora de visita 977 860 229

Situació

Coordenades GPS X: 1.158650, Y: 41.369700

Contacte
Adreça Camí de l'Ermita de Sant Josep s/n
Codi postal 43400
Municipi Montblanc
Localitat Montblanc
Telèfon 977 860 229
Fax 977 860 229
E-mail info@josepforaster.com
Mapa
Fotos