L'Odissea de l'Empordà

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
L'Odissea de l'Empordà
Dirección
Travessera Castell 6
Código postal
17483
Municipio
Bàscara
Localidad
Bàscara
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 560 418
Fax
972 560 418
E-mail
info@odissea-emporda.com
Descripción

Antonio Ferrer abrió este alojamiento y restaurante en 1993. Está situado en el castillo-palacio de Orriols, edificado entre los siglos XVII y XVIII, que se construyó a partir de una torre de defensa del siglo XII. El comedor es un espacio abierto a la terraza a través de dos esbeltas arcadas góticas. Su espectacular mosaico de grandes cuadros suspendidos del techo sorprende al comensal.

La carta es un despliegue de creatividad y originalidad basada en la calidad del producto autóctono. Ensaladas como la de hígado de pato al vinagre de Módena, pescados como la dorada al vapor con algas y aceite de albahaca, y carnes como el pato con melocotón, son algunas de las muestras del arte culinario de Antonio Ferrer.

También ofrece una propuesta de menú degustación.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Antonio Ferrer

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.29016814608987, Y: 41.7863241137933

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Travessera Castell 6
Código postal 17483
Municipio Bàscara
Localidad Bàscara
Teléfono 972 560 418
Fax 972 560 418
E-mail info@odissea-emporda.com
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