Restaurant L'Ó. (Fundació Catalunya-La Pedrera)Restaurant L'Ó. (Fundació Catalunya-La Pedrera)

L'Ó

Gastronomia - Restaurants

Nom
L'Ó
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin
Adreça
Via Camí de Sant Benet de Bages s/n
Codi postal
8272
Localitat
Sant Fruitós de Bages
Telèfon
938 759 429
E-mail
lo@montstbenet.com
Descripció

Situado en un entorno privilegiado, frente al monasterio de Sant Fruitós de Bages, la cocina de L'Ó está basada en la tradición y en los productos de proximidad, y ha sido galardonada con una estrella Michelin. Es una propuesta gastronómica que también aprovecha la técnica más innovadora, con recetas sorprendentes y atrevidas como la brasa fría de calçots con esferificación de romesco, las verduras de los huertos de Sant Benet acompañadas de tripa de bacalao o la alita de pollo con yema cocida a baja temperatura y texturas de trigo. Además de la carta, tienen dos menús disponibles: el menú de degustación y el pequeño menú de degustación, y una extensa bodega de vinos.

Cap de cuina Jordi Llobet
Director de sala Irene Cozas
Sommelier Irene Cozas

Situació

Coordenades GPS X: 1.88545598353336, Y: 41.7516270528324

Serveis

Accepta reserves No

Contacte
Adreça Via Camí de Sant Benet de Bages s/n
Codi postal 8272
Localitat Sant Fruitós de Bages
Telèfon 938 759 429
E-mail lo@montstbenet.com
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