Esqueixada de bacalao (ensalada de bacalao desmigado). Esqueixada de bacalao (ensalada de bacalao desmigado).

Lluerna

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Lluerna
Estrellas Michelin
1 estrella Michelin, Mención Guía Michelin, Slowfood, Soles Repsol
Dirección
Carrer Rafael Casanova 31
Código postal
08921
Municipio
Santa Coloma de Gramenet
Localidad
Santa Coloma de Gramenet
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
933 910 820
E-mail
reserves@lluernarestaurant.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés, Francés
Descripción

Víctor Quintillà en los fogones y Mar Gómez como sumiller son los responsables del restaurante Lluerna, toda una referencia en la ciudad de la cocina que cuida del producto como materia prima y pone especial atención a los vinos de su carta.

Además del comedor principal, dispone de un salón habilitado en la bodega que funciona como espacio privado para unas ocho o diez personas. La carta ofrece una gran variedad de buenas recetas, todas elaboradas con productos ecológicos, de temporada y de proximidad.

Este establecimiento ha sido galardonado con estrella Michelin.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Natural/biológica, Temporada, Vegetariana, Mediterránea, Slow food
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Víctor Quintilla
Director de sala Mar Gómez
Sumiller Mar Gómez
Fecha de inauguración 2001

Situación

Urbano, Ciudad

Coordenadas GPS X: 2.210478, Y: 41.452734

Servicios

Admiten tarjetas, Carta de vinos, Carta en otros idiomas, Climatizado, Comedores privados, Sumiller

Acepta reservas
Tarjetas de crédito American Express, MasterCard, VISA

Salas
Salas de negocios 1
Contacto
Dirección Carrer Rafael Casanova 31
Código postal 08921
Municipio Santa Coloma de Gramenet
Localidad Santa Coloma de Gramenet
Teléfono 933 910 820
E-mail reserves@lluernarestaurant.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Q de Calidad Turística
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