Esqueixada de bacallà.  (Imagen M.A.S.)Esqueixada de bacallà. (Imagen M.A.S.)

Lluerna

Gastronomia - Restaurants

Nom
Lluerna
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin, Menció Guia Michelin, Slowfood, Soles Repsol
Adreça
Carrer Rafael Casanova 31
Codi postal
08921
Municipi
Santa Coloma de Gramenet
Localitat
Santa Coloma de Gramenet
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
933 910 820
E-mail
reserves@lluernarestaurant.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Víctor Quintillà als fogons i Mar Gómez com a sommelier són els responsables d'aquest restaurant, tota una referència a la ciutat de la cuina que té cura del producte com a matèria primera i posa especial atenció als vins de la seva carta.

A més del menjador principal, disposa d'un saló habilitat al celler, que funciona com a espai privat per a unes vuit o deu persones. La carta ofereix una gran varietat de bones receptes, totes elaborades amb productes ecològics, de temporada i de proximitat.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Natural/biològica, Temporada, Mediterrània, Slow food
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Víctor Quintilla
Director de sala Mar Gómez
Sommelier Mar Gómez
Data d'inauguració 2001

Situació

Urbà, Ciutat

Coordenades GPS X: 2.210478, Y: 41.452734

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Sommelier

Accepta reserves
Targetes de crèdit American Express, MasterCard, VISA

Sales
Sales de negocis 1
Contacte
Adreça Carrer Rafael Casanova 31
Codi postal 08921
Municipi Santa Coloma de Gramenet
Localitat Santa Coloma de Gramenet
Telèfon 933 910 820
E-mail reserves@lluernarestaurant.com
Mapa
Fotos