Esqueixada de bacallà. Esqueixada de bacallà.

Lluerna

Gastronomia - Restaurants

Nom
Lluerna
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin, Slowfood, Soles Repsol
Adreça
Carrer Rafael Casanova 31
Codi postal
08921
Municipi
Santa Coloma de Gramenet
Localitat
Santa Coloma de Gramenet
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
933 910 820
E-mail
reserves@lluernarestaurant.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Francès
Descripció

Víctor Quintillà als fogons i Mar Gómez com a sommelier són els responsables del restaurant Lluerna, tota una referència a la ciutat de la cuina que té cura del producte com a matèria primera i posa especial atenció als vins de la seva carta.

A més del menjador principal, disposa d'un saló habilitat al celler que funciona com a espai privat per a unes vuit o deu persones. La carta ofereix una gran varietat de bones receptes, totes elaborades amb productes ecològics, de temporada i de proximitat.

Aquest establiment ha estat guardonat amb una estrella Michelin.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Natural/biològica, Temporada, Vegetariana, Mediterrània, Slow food
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Víctor Quintilla
Director de sala Mar Gómez
Sommelier Mar Gómez
Data d'inauguració 2001

Situació

Urbà, Ciutat

Coordenades GPS X: 2.210478, Y: 41.452734

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Menjadors privats, Sommelier

Accepta reserves
Targetes de crèdit American Express, MasterCard, VISA

Sales
Sales de negocis 1
Contacte
Adreça Carrer Rafael Casanova 31
Codi postal 08921
Municipi Santa Coloma de Gramenet
Localitat Santa Coloma de Gramenet
Telèfon 933 910 820
E-mail reserves@lluernarestaurant.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions
Q de Qualitat Turística
Mapa
Fotos