L’Estanyol

Gastronomia - Restaurants

Nom
L’Estanyol
Estrelles Michelin
Menció Guia Repsol, Col·lectius de cuina, Menció Guia Michelin
Adreça
Mas Masia l'Estanyol Masia l'Estanyol
Codi postal
08553
Municipi
Brull, el
Localitat
Brull, el
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
938 840 354
E-mail
rest.estanyol@terra.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Qualitat i bon gust per la cuina. Així defineixen en Joan i en Robert Font, propietaris del restaurant L’Estanyol, l’aposta del seu local. Situat a les faldes del Montseny, la masia que acull el restaurant forma part del Club de Golf Montanyà. En una combinació de tradició i modernitat, ofereix als comensals productes de la terra i de qualitat. La carta compta amb productes de mercat frescos. Els arrossos –amb llamàntol, sec de gambes o rissotto cremós de ceps amb sobrassada– s’erigeixen en els plats estrella. També destaquen propostes gastronòmiques com l’amanida de llamàntol amb cansalada cruixent del coll confitada o els ous estrellats amb fetge d’ànec a la planxa i patates fregides.

Tipus de cuina De mercat, Regional, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Joan Font
Data d'inauguració 1991

Situació

Entorn natural, Camp de golf

Coordenades GPS X: 2.89462107204412, Y: 41.8290024170329

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Mas Masia l'Estanyol Masia l'Estanyol
Codi postal 08553
Municipi Brull, el
Localitat Brull, el
Telèfon 938 840 354
E-mail rest.estanyol@terra.es
Mapa