L’Alqueria

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
L’Alqueria
Dirección
Carrer Ginesta 8
Código postal
17002
Municipio
Girona
Localidad
Girona
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 221 882
E-mail
alqueria@restaurantalqueria.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Cocina de autor con especialidad en arroces. Así se presenta el restaurante la Alquería, inaugurado en la ciudad de Girona en 2007 con una apuesta clara de Joan y Marola, maître y cocinera respectivamente, por las recetas de raíces valencianas con toques creativos. El plato estrella de su carta es el arroz, del que ofrecen diecinueve variedades diferentes preparadas de más de cincuenta formas diferentes. Se pueden probar de todo tipo, acompañados de carne, pescado o verduras y desde los más secos a los más dulces. Para hacerse una idea del amplio abanico, se puede elegir entre el arroz de lubina y sepia, el de verdura y salchichas, el caldoso con judías y nabos, el preparado con pollo y marisco, con bacalao y garbanzos, con rape y gambas y, incluso, con queso fresco, guisantes y cebolla. Ocupa un lugar destacado en la carta la clásica paella. Además de la receta valenciana, se presenta de veinte formas diferentes: de atún y conejo, con alcachofas, de costilla de cerdo y pimiento, de sardinas y sepia, de boquerones y espinacas etc. Y para que nadie encuentre nada de menos, también se puede escoger entre fideuás y risottos. Si el arroz no apetece, el restaurante siempre tiene a punto otros platos con productos de primera. Destacan entre ellos la ternera de Girona, el atún semi-crudo con confitura de tomate y aceite de vainilla o el bacalao con verduritas o salsa de queso de cabra. A los postres se recupera el sabor valenciano con pasteles tan típicos como la coca de llanda o el pastel de calabaza. Todo servido en un ambiente de diseño que combina la antigua piedra de las paredes con el color blanco que domina el mobiliario.

Tipo de cocina Alta cocina, Arrocería, Creativa, De autor, Regional
Origen de la cocina Catalana, Mediterránea
Fecha de inauguración 2007

El edificio

Reconocimientos Premio destino Girona

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.822552, Y: 41.981748

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Ginesta 8
Código postal 17002
Municipio Girona
Localidad Girona
Teléfono 972 221 882
E-mail alqueria@restaurantalqueria.com
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