La tècnica de la ceràmica

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Nombre
La tècnica de la ceràmica
Descripción

Cerámica y barro: La cerámica se desarrolló en el neolítico, hacia el año 6000 a.C. Pero en Catalunya no cobró importancia hasta la llegada de la cultura islàmica. Fue durante la época del barroco, en la que proliferaron los policromados y se introdujeron nuevas técnicas, cuando la cerámica catalana alcanzó su mejor momento.

Cerámica refractaria: Esta cerámica puede soportar temperaturas muy altas, razón por la cual se utiliza en hornos industriales, así como también en la fabricación de cazuelas, ollas y sartenes.

El recipiente hace al plato: Muchos platos de la gastronomía tradicional adoptan el nombre del recipiente con el que se elaboran. Es el caso de la grasera de brossat, en Mallorca, que se elabora con la grasera o cazuela de barro, que también se suele reservar para los asados, las pastas y los arroces.

La técnica de la cerámica: Actualmente, para elaborar la cerámica, en las empresas se utiliza la mezcladora, una màquina para mezclar diferentes tipos de tierra. Una vez obtenida la masa, se introduce en la prensa, donde se le da forma al barro. Cuando la pieza ya está moldeada, a menudo se le dan los últimos retoques y detalles manualmente. Después, con el esmaltador se da el acabado final a los objetos, que quedan listos para introducirlos en el horno donde se cuecen.

Situación

Coordenadas GPS X: -3.70034930149912, Y: 40.4166907261765