La Pedrera

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Pedrera
Adreça
Carretera de Vilafranca 7
Codi postal
08811
Municipi
Canyelles
Localitat
Canyelles
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 188 194
E-mail
info@restaurantlapedrera.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Un gran edifici de pedra decorat a l’estil tradicional, un ampli i agradable jardí a l’interior, una zona infantil amb una monitora que acompanya els més petits, i diferents salons per donar cabuda a tot tipus de celebracions (des de casaments fins a dinars informals) formen l’espai del restaurant la Pedrera. A la seva carta hi ofereixen propostes tan tradicionals com la graellada de verdures, les clàssiques carns a la pedra (encara que també es pot tastar el cangur o l’estruç) o l’ànec amb pomes. Però també altres idees més innovadores, com el carpaccio de tomàquet amb gelat d’anxoves del Cantàbric; el trident de magret d’ànec o els niuets de pasta kassandra amb remenat de rovellons i botifarra. Els vegetarians tenen una carta ovolàctia que s’ajusta a les seves necessitats. I per als que estan oberts a descobrir nous gustos, hi ha plats com el milfulls de tomàquet i tofu amb olivada o el pastís d’hamburgueses vegetarianes gratinades amb rocafort. Les postres casolanes van de les receptes més digestives a les més dolces i consistents. Algunes propostes són el carpaccio de pinya i taronja amb gelat de coco o la xocolata presentada de diferents maneres, a més de les clàssiques de sempre, com els flams o la crema catalana. A l’hora de beure, vins de la terra i còctels força elaborats completen l’oferta.

Tipus de cuina A la brasa, Tradicional
Origen de la cuina Catalana

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 1.7236514345577, Y: 41.2827986659518

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Espai per a nens, Menjadors privats, Sala exterior, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera de Vilafranca 7
Codi postal 08811
Municipi Canyelles
Localitat Canyelles
Telèfon 938 188 194
E-mail info@restaurantlapedrera.com
Mapa