La Nova Llarga

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
La Nova Llarga
Dirección
Avinguda Sant Francesc 11
Código postal
17001
Municipio
Girona
Localidad
Girona
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 417 351
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El fet de comptar amb més de cent anys d’història es pot considerar una garantia de qualitat i tradició. En el cas de la Llarga, situat al cor de la ciutat de Girona, el seu segle de vida també ha significat adaptar-se als nous temps. Aquest restaurant, que va néixer com típica casa de menjars, va esdevenir durant les dècades del 1970 i el 1980 un autoservei i actualment aposta per la modernitat del segle XXI, tant al seu local com a la taula. La Llarga no ha abandonat les arrels de la cuina gironina, però les ha vestit de creativitat i noves combinacions al plat. Algunes de les receptes més especials que han sortit del seus fogons són les vieires amb gelatina calenta de pinya, coco i soja, el parmentier de gambes o la síndria + gas + xocolata blanca, eucaliptus i pa d’espècies entre les postres. L’objectiu és mantenir el respecte per la bona cuina sense oblidar que el moment de seure a taula ha de ser, sobretot, una experiència divertida. El restaurant, molt ampli, també té servei de cafeteria i terrassa. El seu ambient canvia segons el moment. Cap al migdia és més funcional i s’ofereixen menús, mentre que a les nits esdevé el lloc perfecte per als sopars de grups.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Tradicional
Origen de la cocina Catalana

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.822048, Y: 41.982365

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Avinguda Sant Francesc 11
Código postal 17001
Municipio Girona
Localidad Girona
Teléfono 972 417 351
Mapa