La Garbinada

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Garbinada
Adreça
Carrer Catalunya s/n
Codi postal
25160
Municipi
Granyena de les Garrigues
Localitat
Granyena de les Garrigues
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 136 275
E-mail
info@garbinada.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L’hotel restaurant la Garbinada ocupa un magnífic edifici del segle XVIII amb una decoració rústica que fa honor al món rural que l’envolta. El restaurant elabora una cuina tradicional amb els productes naturals de les Garrigues. El propietari, Benito Gili, que domina els fogons, ofereix productes de la terra amb notable presència de carns, verdures i fruites, tot cuinat amb l’oli de les Garrigues, del qual es diu que és el millor del món. Entre els suggeriments, s’hi troba el conill de bosc o la perdiu cuinats amb fines herbes, la cuixa de xai al forn, els cargols a la gormanda amb allioli o l’arròs de bacallà. També es pot tastar plats com la botifarra negra de matança pròpia amb patata al caliu, l’arròs de conill amb cargols, els peus de porc guisats amb cargols de secà o la cassoleta de pollastre amb prunes i pomes. Per postres, unes orelletes de les Garrigues, mató amb mel de romaní o de timó, crema catalana i postres de músic amb un porronet de mistela. Ofereixen un menú al migdia els dies feiners i el menú la Garbinada a preu fix.

Tipus de cuina A la brasa, Tradicional
Origen de la cuina Catalana

Situació

Nucli antic, Hotel

Coordenades GPS X: 0.649, Y: 41.432

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Menjadors privats, Sala exterior, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Catalunya s/n
Codi postal 25160
Municipi Granyena de les Garrigues
Localitat Granyena de les Garrigues
Telèfon 973 136 275
E-mail info@garbinada.com
Mapa