La Francesa

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Francesa
Adreça
Carrer Pi (Carretera Olot-Santa Pau, km. 3) 27
Codi postal
17811
Municipi
Santa Pau
Localitat
Santa Pau
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
972 262 241
E-mail
lafrancesa@garrotxa.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La Francesa és un establiment d’ambient senzill i casolà que es distribueix en tres sales que es complementen amb un jardí. El restaurant funciona des del 1971, quan els pares de Mònica Pujolàs, actual propietària juntament amb el seu marit, el xef Pere Colom, van escollir aquest indret per fer-hi arribar el peix des de Roses. Actualment existeix la possibilitat de continuar gaudint d’aquest producte, però també de la cuina volcànica tan típica d’aquestes contrades, amb amanides variades, fesols de Santa Pau amb botifarra de perol esparracada i peus de porc amb gambes, entre altres plats. Un celler extens i variat permet escollir entre una bona gamma de productes de diferents DO catalanes i de la resta de l’Estat.

Tipus de cuina Alta cuina, Casolana, Creativa, D'autor, Regional, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Pere Colom
Director de sala Mònica Pujolàs
Data d'inauguració 1971

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.51019833102732, Y: 42.1598248754402

Serveis

Espai per a nens, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Pi (Carretera Olot-Santa Pau, km. 3) 27
Codi postal 17811
Municipi Santa Pau
Localitat Santa Pau
Telèfon 972 262 241
E-mail lafrancesa@garrotxa.com
Mapa