Grup de persones en una taula i cambrer al restaurant La Cúpula. Apartaments Hispano Suiza 7  Grup de persones en una taula i cambrer al restaurant La Cúpula. Apartaments Hispano Suiza 7

La Cúpula

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Cúpula
Adreça
Carrer Sicília 255
Codi postal
08025
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
932 082 061
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La Cúpula es troba molt a prop de la Sagrada Família, annex a l’edifici de luxe de l’hotel apartament Hispanos Siete Suiza, dels mateixos propietaris que el restaurant. La cuina d’autor es percep des d’un bon començament, ja en els mateixos entrants. Figuren a la carta els ous de pagès fregits amb rossinyols, papada a la planxa i oli de trumfa; els raviolis de ceps amb ajoblanco; la ventresca de tonyina amb escabetx suau, i originals amanides com la de salmó marinat amb salsa de iogurt. Per seguir el bon àpat, es poden triar carns com la carrillera de vedella en civet i saltat de bolets, el filet de foie amb crema de ceps, o el cruixent de garrí al forn. Hi ha també excel·lents plats de peix, com el morro de bacallà confitat amb cremós de patata, el llom de rap amb moniato i oli d’avellanes, les vieires amb coca de ceba, tomàquet i botifarra esparracada o el pop amb sofregit de sèpia.

Tipus de cuina D'autor, Tradicional, Mediterrània
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Albert Soteras

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.181, Y: 41.395

Serveis

Admeten targetes, Climatitzat, Menjadors privats

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Sicília 255
Codi postal 08025
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 932 082 061
Mapa
Fotos