La Cuina de l'Andreu

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
La Cuina de l'Andreu
Dirección
Avinguda Barcelona 9
Código postal
43881
Municipio
Cunit
Localidad
Cunit
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
977 672 344
Fax
977 672 344
E-mail
reservas@lacuinadelandreu.com
Descripción

La propuesta gastronómica de La Cuina de l’Andreu respira frescura y atrevimiento. Andreu Ruiz en la cocina y la sumiller Carmen García en la sala dirigen este restaurante con grandes dosis de ilusión. La explicación quizás hay que buscarla en el personal del que han querido rodearse: un equipo joven, profesional, con ganas de involucrarse en el proyecto y sorprender a la clientela con una carta sugerente.

En el apartado de entrantes, destacan los raviolis de bacalao y cigalas con espuma de tomate, y los huevos estrellados con foie poelée, patatas paja y sorpresa dulce.

Entre los segundos, el bacalao violeta –maridado con vino dulce Mataró Violeta–, el estofado de sepia en su tinta con alioli, o el costillar de cordero asado con infusión de clorofila y pimientas del mundo son algunas de las recomendaciones.

También ofrece varios menús degustación, uno de ellos con maridaje incluido.

La carta de vinos es selecta y cuenta con un centenar de referencias de toda la Península.

Tipo de cocina De autor
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Andreu Ruiz
Sumiller Carmen Garcia

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.61656326953728, Y: 41.1950146942114

Servicios

Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Avinguda Barcelona 9
Código postal 43881
Municipio Cunit
Localidad Cunit
Teléfono 977 672 344
Fax 977 672 344
E-mail reservas@lacuinadelandreu.com
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