Botifarra dolça amb poma.   Botifarra dolça amb poma.

La Cisterna

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Cisterna
Adreça
Avinguda Països Catalans 36
Codi postal
17820
Municipi
Banyoles
Localitat
Banyoles
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 581 356
Fax
972 583 333
E-mail
jametller@mgs.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Al centre de Banyoles, Josep Ametller elabora una cuina personalitzada on incorpora els productes de cada temporada. Algunes de les seves propostes actuals són les vieires amb espàrrecs verds i cruixent ibèric; el milfulles de poma, foie i formatge de cabra; els escamarlans amb cava i amb allioli suau; o els peus de porc farcits de bolets, ànec confitat i cansalada ibèrica.

Tipus de cuina D'autor, Temporada
Origen de la cuina Catalana

Situació

Nucli antic

Coordenades GPS X: 2.77324301252328, Y: 42.1124199199318

Serveis

Accessible per a persones amb diversitat funcional, Carta de vins, Menjadors privats

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Avinguda Països Catalans 36
Codi postal 17820
Municipi Banyoles
Localitat Banyoles
Telèfon 972 581 356
Fax 972 583 333
E-mail jametller@mgs.es
Mapa
Fotos