La Barca

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Barca
Estrelles Michelin
Col·lectius de cuina
Adreça
Carretera d'Abrera a Manresa km 13
Codi postal
08691
Municipi
Monistrol de Montserrat
Localitat
Monistrol de Montserrat
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
938 502 259
E-mail
info@restaurantlabarca.net
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Navegar per la cuina de sempre és la filosofia del restaurant la Barca. També ofereix l’opció d’allotjament al seu hostal. La seva carta és un repàs complet a la cuina mediterrània, amb suggeriments com els cors de carxofa al forn, el gaspatxo català (seguint la recepta original però amb tomàquets de Montserrat), el bacallà a la lluna o les costelles i mitjanes de cabrit a la milanesa. Dins de la seva oferta gastronòmica, també proposen un àpat especial, el Menú Creuer, que recull una mica del millor de la gastronomia de cada terra. Així, es pot tastar la coca de vidre amb pernil ibèric (Catalunya i Extremadura), el gaspatxo amb anxoves de l’Escala (Andalusia i Girona), l’anyell de llet lacat amb herbes de Montserrat (la terra del restaurant i Castella) o la fina coca de llagostins i formatge de Cabrales (per aplegar al plat els menjars asturians amb els tarragonins).

Tipus de cuina Mediterrània
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Alfons
Director de sala Maria Àngels

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 1.84997, Y: 41.60541

Serveis

Admeten targetes, Climatitzat

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera d'Abrera a Manresa km 13
Codi postal 08691
Municipi Monistrol de Montserrat
Localitat Monistrol de Montserrat
Telèfon 938 502 259
E-mail info@restaurantlabarca.net
Mapa