La Banyeta

Gastronomia - Restaurants

Nom
La Banyeta
Adreça
Carretera Banyoles-Girona km 11
Codi postal
17843
Municipi
Palol de Revardit
Localitat
Palol de Revardit
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 594 193
E-mail
info@labanyeta.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

A mig camí entre Girona i Banyoles i ben a prop de l’autovia C-66, es troba aquest restaurant en un edifici amb forma de xalet. Té el menjador repartit en diferents nivells. Els germans Vila —en Jaume a la cuina i en Ferran a la sala— ofereixen una cuina divertida per gaudir dels sabors i les textures. Entre les seves propostes, hi ha el tàrtar de tonyina, les vieires amb pernil de gla, espàrrecs i pinyons; el llom de bacallà amb samfaina i pomelo rosa; el turbot amb patata al forn i vi blanc, o el melós de vedella. Com a postres, es poden trobar la fruita vermella amb iogurt de flor de taronger i safrà; l’escuma de galeta, gelat de llet d’ovella amb mel i praliné; el coulant de xocolata gelat de taronja amb eucaliptus, o el borratxo sense alcohol i gelat de poma verda.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana, Mediterrània
Cap de cuina Jaume Vila
Director de sala Ferran Vila
Sommelier Ferran Vila

Situació

Carretera, Entorn natural

Coordenades GPS X: 2.812517356745, Y: 42.0624288566217

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Carta de vins, Climatitzat, Servei de càtering, Sommelier

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera Banyoles-Girona km 11
Codi postal 17843
Municipi Palol de Revardit
Localitat Palol de Revardit
Telèfon 972 594 193
E-mail info@labanyeta.com
Mapa