Jornades Gastronòmiques Es NiuJornades Gastronòmiques Es Niu

Jornades Gastronòmiques Es Niu

Esdeveniments - Agenda

Nom
Jornades Gastronòmiques Es Niu
Data d'inici
15/10/2016
Data final
01/11/2016
Lloc de l'esdeveniment
Restaurants de Palafrugell
Adreça
Carrer Santa Margarida s/n
Municipi
Palafrugell
Localitat
Palafrugell
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 300 228
E-mail
turisme@palafrugell.net
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Es Niu és un antic plat d'hivern que aquests dies es pot tastar als restaurants de Palafrugell. És un plat de Quaresma que tradicionalment s'elaborava amb tripa de bacallà, ou dur, peixopalo (bacallà sec) i patata. Amb el pas dels anys, però, s'hi han afegit altres ingredients com ara peix, aus de caça o salsitxes.

Durant aquestes dates, diversos establiments de Palafrugell ofereixen un menú d'entre trenta i quaranta euros per persona que inclou: un vermut amb tres tapetes, Es Niu, postres de poma, vi, aigua i cafè. L'objectiu d'aquestes jornades és donar a conèixer aquest plat d'origen palafrugellenc.


Entitat organitzadora Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell
Tipus d'esdeveniment Gastronomia i vi
Situació

Coordenades GPS X: 3.164838, Y: 41.916286
Contacte
Adreça Carrer Santa Margarida s/n
Municipi Palafrugell
Localitat Palafrugell
Telèfon 972 300 228
E-mail turisme@palafrugell.net

Entitat organitzadora

Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell
Mapa
Fotos