El plat típic de les Terres de Mestral, la clotxaEl plat típic de les Terres de Mestral, la clotxa

Jornades gastronómiques de la clotxa

Esdeveniments - Agenda

Nom
Jornades gastronómiques de la clotxa
Data d'inici
12/03/2017
Data final
17/04/2017
Lloc de l'esdeveniment
Restaurants de la Ribera d'Ebre
Adreça
Plaça sant roc 2
Municipi
Móra d'Ebre
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Telèfon
977 40 18 51
E-mail
turisme@riberaebre.org
Descripció

La clotxa és el nostre plat tradicional per excel·lència de la Ribera, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca i alhora posa en relleu la senzillesa i riquesa de la nostra gastronomia.

Els darrers anys, la reivindicació de la clotxa ha propiciat la seva presència tant a les cases particulars com també a diferents manifestacions de la nostra cultura popular i a molts dels restaurants de la Ribera d'Ebre, que, amb imaginació i professionalitat, han incorporat nous formats que enriqueixen encara més el nostre plat tradicional.

Per tot plegat, des del Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre, juntament amb les associacions d'empresaris turístics de la comarca i els seus restauradors, s'ha consolidat una festa popular que té a la clotxa com a protagonista principal i que, any rere any i de forma itinerant, aplega molta gent de casa nostra i d'arreu del país per tastar la nostra cuina popular i tradicional i per gaudir dels atractius dels nostre municipis.

La Festa de la Clotxa a la Ribera d'Ebre

 Aquesta Festa dona inici a la presència de la clotxa a bona part dels restaurants de la comarca que, durant un mes, en forma de jornades gastronòmiques, i alguns d'ells durant tot l'any incorporen a les seves cartes i menús aquesta recepta tradicional i diverses variants de la mateixa.


Entitat organitzadora Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre
Tipus d'esdeveniment Gastronomia i vi
Situació

Coordenades GPS X: 0.643240, Y: 41.057999
Contacte
Adreça Plaça sant roc 2
Municipi Móra d'Ebre
Telèfon 977 40 18 51
E-mail turisme@riberaebre.org

Entitat organitzadora

Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre
Mapa
Fotos