Jané Santacana, botella con copas de cava dentro del patio, sobre un pozo. (Marc Castellet)Jané Santacana, botella con copas de cava dentro del patio, sobre un pozo. (Marc Castellet)

Jané Santacana

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Jané Santacana
Tipos de vinos
Blanco, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Plaça de les Alzines. Masia Baldús 9
Código postal
08792
Municipio
Santa Fe del Penedès
Localidad
Santa Fe del Penedès
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 988 205
Fax
938 988 205
E-mail
janesantacana@janesantacana.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Los visitantes de Jané Santacana quedan impresionados nada más llegar a las instalaciones situadas en la masía Baldús. El edificio medieval ha sido remodelado y ampliado muchas veces a lo largo de los siglos hasta presentar el aspecto actual. Las naves de la bodega y la cava son anexas al edificio central. Todo ello respira un ambiente de paz y serenidad único, idóneo para degustar tranquilamente los cavas y vinos que se elaboran.

La visita a las cavas se caracteriza por el ambiente familiar y casero. Un típico baluard (patio interior) da acceso al recorrido. El itinerario es breve y sencillo, y recorre todo el proceso del cava, incluidas la moderna línea de degüelle y la cava subterránea, totalmente mecanizada. En época de vendimia también se puede ver la bodega de vinificación en plena actividad.

Alrededor del patio interior está la sala de degustación, donde acaba el recorrido de la visita y donde se pueden probar sin prisas los cavas, casi todos brut nature, los vinos blancos y los tintos. Muchas familias con niños van los fines de semana para comprar cava y disfrutar de tranquilidad.

Jané Santacana es una empresa familiar actualmente a cargo de los tres hijos de Josep Anton Jané Santacana. La familia Jané ha estado siempre vinculada al campo. Su relación de propiedad con la masía Baldús está documentada como mínimo desde principios del siglo XVIII. Todo el cava y el vino que elaboran tiene su origen en las 45 hectáreas de viñas propias plantadas con las variedades blancas xarel•lo, macabeo y parellada, i la tinta merlot.

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Venta de productos

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas De lunes a viernes de 9.00 a 13.00 horas y de 15.00 a 20.00 horas. Sábados de 9.00 a 20.00 horas. Domingo y festivos de 9.00 a 14.00 horas (en diciembre de 9.00 a 20.00 horas)

Situación

Coordenadas GPS X: 1.70616, Y: 41.39282

Contacto
Dirección Plaça de les Alzines. Masia Baldús 9
Código postal 08792
Municipio Santa Fe del Penedès
Localidad Santa Fe del Penedès
Teléfono 938 988 205
Fax 938 988 205
E-mail janesantacana@janesantacana.com
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