Ibai Osteria

Gastronomia - Restaurants

Nom
Ibai Osteria
Adreça
Carretera de Canyelles 1
Codi postal
08810
Municipi
Sant Pere de Ribes
Localitat
Sant Pere de Ribes
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 965 490
E-mail
ibai@iaboisteria.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Al seu restaurant ofereixen, entre els primers plats, l’amanida d’enciams de l’hort propi, pedrers d’ànec confitats i ou escumat; uns bunyols de cigrons amb romesco o uns canelons de l’Osteria amb foie gras i tòfona que ja han esdevingut una de les seves especialitats. Als segons hi ha peixos com el turbot a la donostiarra amb patates panadera, el bacallà a la brasa amb llenties, morcilla ibèrica i allioli de codony o la sípia a la bruta. Les carns segueixen aquesta proposta de la tradició portada al dia, amb receptes com la galta de porc brasejada amb patata confitada i salsifís, el pollastre de pagès amb mandonguilles i bolets o les costelles de xai a la graella amb hummus i el suc.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana

Situació

Entorn natural, Hotel

Coordenades GPS X: 1.77049, Y: 41.25768

Serveis

Admeten targetes, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera de Canyelles 1
Codi postal 08810
Municipi Sant Pere de Ribes
Localitat Sant Pere de Ribes
Telèfon 938 965 490
E-mail ibai@iaboisteria.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions

Es troba adherit a: Catalunya Convention Bureau, Catalunya Convention Bureau Prime.

Mapa