L'Espluga de Francolí. Iglesia vieja de San Miguel (Juan José Pascual)L'Espluga de Francolí. Iglesia vieja de San Miguel (Juan José Pascual)

Hostal del Senglar

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Hostal del Senglar
Dirección
Plaça Montserrat Canals 1
Código postal
43440
Municipio
Espluga de Francolí, l'
Localidad
Espluga de Francolí, l'
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
977 870 121
E-mail
recepcio@hostaldelsenglar.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El restaurante, al que se accede después de atravesar un agradable jardín, basa su carta en la calidad de los productos de la tierra. Se pueden probar recetas como los pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao, la escalivada con productos de la huerta, los sesos rebozados al estilo de la abuela o el civet de jabalí, el especialidad de la casa, que ha dado nombre al establecimiento. Otras propuestas que suelen estar siempre presentes en su menú degustación son la cazoleta de frijoles con romesco marinero y almejas, la media perdiz a la cazadora o el fondo de manzana con mousse de pato caramelizado.

El Senglar ofrece cada temporada, entre los meses de enero y marzo, un menú especial de calçotada. Es la mejor ocasión para disfrutar en la mesa con los clásicos calçots con salsa, que aquí se acompañan de arbequinas, chicharrones, escudilla de campo y parrillada de carnes, todo bien regado por los vinos de la Conca de Barberà.

Tipo de cocina Casera, Tradicional
Origen de la cocina Catalana

Situación

Entorno natural

Coordenadas GPS X: 1.09775026034724, Y: 41.3947325243343

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado, Terraza

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Plaça Montserrat Canals 1
Código postal 43440
Municipio Espluga de Francolí, l'
Localidad Espluga de Francolí, l'
Teléfono 977 870 121
E-mail recepcio@hostaldelsenglar.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Mapa
Fotos