Cargols llepats   Cargols llepats

Hostal del Carme

Gastronomia - Restaurants

Nom
Hostal del Carme
Adreça
Carretera N-II quilòmetre 504
Codi postal
25330
Municipi
Vilagrassa
Localitat
Vilagrassa
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 311 000
Fax
973 310 777
E-mail
info@hostaldelcarme.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

En el restaurant, Josep M. Pinós, que tingué les primeres experiències culinàries a l’hostal per després passar a formar-se en alguns dels millors restaurants del país, ofereix una carta variada on es pot trobar una cuina d’autor basada en la gastronomia autòctona. Entre les diferents propostes per als primers plats, hi ha les gírgoles amb crema i gambes, els caragols a la gormanda, el remenat de bolets amb daus de botifarra, les carxofes amb brandada i cloïsses, la crep de rap amb salsa de porros i anxoves o la lasanya de carn. De segon, es pot escollir la cassoleta de sèpia amb gambes, la cassola de tros (plat típic de la comarca), la perdiu amb vinagreta, l’espatlla de cabrit al forn, el conill amb samfaina o el costellam de cabrit farcit. Ofereixen dos menús diaris i també plats per emportar i servei a domicili.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Marta Pinós
Data d'inauguració 1961

Situació

Carretera, Hotel

Coordenades GPS X: 1.10037334097687, Y: 41.6473554037502

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Climatitzat, Menjadors privats, Sala exterior, Terrassa

Accepta reserves

Contacte
Adreça Carretera N-II quilòmetre 504
Codi postal 25330
Municipi Vilagrassa
Localitat Vilagrassa
Telèfon 973 311 000
Fax 973 310 777
E-mail info@hostaldelcarme.com
Mapa
Fotos