GratavinumGratavinum

Gratavinum

Gastronomia - Oleoturisme

Nom
Gratavinum
Tipus d'empresa
Productor, Envasador
Adreça
Carrer Mas d'en Serres, s/n
Codi postal
43374
Municipi
Vilella Baixa, la
Localitat
Vilella Baixa, la
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
687 758 779
E-mail
gratavinum@gratavinum.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

Tipus d'oli Verge Extra
Varietats d'oliva Arbequina

El Mas d'en Serres és una petita agrupació de cases en ruïnes a l'antic camí entre la Vilella Baixa i el Lloar, que rep el sobrenom de Mas d'en Guerres, a causa d'una tràgica història que hi va succeir. Malgrat uns orígens difusos, que alguns situen en l'època dels templers durant la repoblació del Priorat després del domini sarraí, se sap que van arribar a viure-hi fins a disset famílies que van ser massacrades en una guerra a finals del segle XVIII.

Just al davant d'aquestes ruïnes, el celler Gratavinum va ser aixecat en una antiga nau recuperada i destinada a l'elaboració de vi i, també, oli, sota les exigències de la producció ecològica. La impulsora d'aquest projecte és la família Cusiné, propietària del celler penedesenc Parés Baltà.

Entre Gratallops i Poboleda, ocultes entre les emblemàtiques muntanyes del Priorat, es troben les terrasses on hi conviuen unes poques oliveres envoltades de les vinyes que Gratavinum cultiva de forma ecològica.

Tot i que tenen el vi com a producte estrella, a tots els tasts de vi que organitzen, l'oli sempre hi és present. Mantenen tots dos productes com un binomi indissociable de la gastronomia mediterrània.

Realitzen col·laboracions amb restauradors locals per a l'elaboració de maridatges i formen part de la Ruta de l'Oli del Priorat i Priorat Enoturisme.

Les visites comencen amb un audiovisual sobre l'evolució de la vinya i poden incloure un recorregut per les vinyes, així com el celler de vinificació i criança i l'almàssera d'oli. A més, els visitants realitzen un tast complet dels dos vins ecològics i l'oli d'oliva.

Temporades i horaris

Accepta visites?
Horari visites Tots els dies de l'any amb cita prèvia.
Telèfon per demanar hora de visita 938 901 399

Situació

Coordenades GPS X: 0.762786457204409, Y: 41.2208821483696

Serveis

Càtering, Degustació i tast productes, Venda productes propis, Visites guiades

Targetes de crèdit 4B, MasterCard, VISA

Instal·lacions
Aparcament cotxes, Botiga, Espai de càtering

Contacte
Adreça Carrer Mas d'en Serres, s/n
Codi postal 43374
Municipi Vilella Baixa, la
Localitat Vilella Baixa, la
Telèfon 687 758 779
E-mail gratavinum@gratavinum.com
Mapa
Fotos