Gentilicis

Gastronomia - Restaurants

Nom
Gentilicis
Adreça
Carrer Mogoda 2-4
Codi postal
08120
Municipi
Llagosta, la
Localitat
Llagosta, la
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
935 743 499
Fax
935 600 358
E-mail
info@gentilicis.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

María Jesús Muñoz i Julián Ferrer regenten un espai, Gentilicis, que ofereix una cuina tradicional actualitzada amb detalls d’autor. Aquest establiment de la Llagosta, amb una decoració relaxant i amb tocs orientals, basa la seva oferta en productes de qualitat elaborats a consciència. Una de les característiques dels seus fogons és que, en un intent d’unir sabor i salut, redueixen tant com poden el contingut gras dels seus àpats, fins i tot d’aquells que tradicionalment més en contenen (carn d’olla, embotits). El bacallà de morro estofat i la tempura de llagostins amb fideus d’arròs són uns bons exemples de la seva feina.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler Vins catalans i de l'estat espanyol.
Cap de cuina María Jesús Muñoz
Director de sala Julián Ferrer
Sommelier Julián Ferrer
Data d'inauguració 2003

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.194872, Y: 41.516439

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Mogoda 2-4
Codi postal 08120
Municipi Llagosta, la
Localitat Llagosta, la
Telèfon 935 743 499
Fax 935 600 358
E-mail info@gentilicis.com , reserva@gentilicis.com
Mapa