campanya turisme familiar, ajuntament St. Feliu de Guíxols. . (Xevi F. Güell)campanya turisme familiar, ajuntament St. Feliu de Guíxols. . (Xevi F. Güell)

Gelats

продукты почвы

Название
Gelats
Описание

С наступлением лета хочется чего-то легкого и освежающего. Мороженое - это наш бесценный союзник в самые жаркие месяцы: оно охлаждает организм и утоляет жажду. Но, помимо этого, поклонники этого продукта будут рады услышать, что мороженое еще и очень питательное.

Существует великое множество сортов мороженого, различающихся своим вкусом и цветом. Помимо этого, их можно сгруппировать по составу питательных веществ. Можно выделить четыре крупные группы: приготовленные из сливок, молока и животного или растительного немолочного жира; мороженые изо льда (фруктовый лёд, сорбе, гранита); замороженные десерты и, наконец, особое мороженое, например, низкокалорийное, диабетическое или обезжиренное. Самым питательным является мороженое с наибольшим содержанием сливок: его получают путем их взбития и замораживания пастеризованной однородной массы из молока или молочных продуктов и иных продуктов с добавками. Таким образом, мороженое может считаться подлинно питательным десертом, идеально подходящим для сбалансированной диеты. Мороженое стало популярным в Европе в XVI-XVII вв. благодаря сицилийцу Франческо Прокопио, открывшему в Париже первое кафе, в котором мороженое подавалось с 1660 г.

Карта
Фотографии