Garbí

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Garbí
Estrellas Michelin
Colectivos de cocina
Dirección
Carrer Barcelona 52
Código postal
08211
Municipio
Castellar del Vallès
Localidad
Castellar del Vallès
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
937 146 557
Fax
937 146 557
E-mail
info@restaurantgarbi.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El Restaurant Garbí es un establecimiento familiar abierto desde 1976 en Castellar del Vallès que ha sabido evolucionar para ofrecer un estilo de cocina de raíces tradicionales que a la vez se ha ido modernizando. Hoy en día plantea una cocina de calidad con personalidad donde trabajan los productos de temporada y de proximidad, manteniendo una selección de platos y guisos tradicionales. Destacan creaciones como los filetes de lenguado con salsa de erizos o las mongetes del ganxet DOP con tocino, butifarra blanca y negra. Disponen de un único comedor climatizado y de una carta de vinos con diferentes DO y territorios que mantienen en la mesa a temperatura adecuada.

Tipo de cocina Creativa, De mercado, Temporada, Tradicional
Origen de la cocina Catalana, Mediterránea
Jefe de cocina Carles Calsina
Director de sala Rosa Guitart
Fecha de inauguración 1976

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.08749607408475, Y: 41.6099962406323

Servicios

Acepta reservas No

Contacto
Dirección Carrer Barcelona 52
Código postal 08211
Municipio Castellar del Vallès
Localidad Castellar del Vallès
Teléfono 937 146 557
Fax 937 146 557
E-mail info@restaurantgarbi.com
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