Garbet

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Garbet
Dirección
Carretera N-260 de Llançà a Portbou. Platja de Garbet s/n
Código postal
17496
Municipio
Colera
Localidad
Colera
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 389 002
Descripción

Este establecimiento, situado en la playa de Garbet, en el límite entre Colera y Llançà, funciona desde 1948. En este año, Josefa y Álvaro, pescador de profesión, comenzaron a preparar sus suquets, arroces y guisos.

En poco tiempo ha pasado de ser un simple chiringuito a pie de playa a un reconocido restaurante de agradable y cuidada decoración. Mucha gente acude a comer un buen arroz, un plato de pescado o de marisco, ya que disponen de vivero propio. Actualmente dirige el establecimiento la tercera generación de la familia.

Algunas de las propuestas gastronómicas que presenta como entrantes son la crema de cangrejo, la ensalada tibia de mollejas de pato con vinagreta al perfume de soja, las tostaditas de foie a la plancha con láminas de Jabugo y mermelada de cebolla o el carpaccio de lubina salvaje con hojas de rúcula y aceite de oliva virgen del Empordà.

Entre los segundos platos, destacan los raviolis de pasta fresca rellenos de foie con salsa de rúcula y parmesano, la escorpena al horno con patatas, el salmón fresco con crema de anchoas o el suquet de pescado al estilo de los pescadores.

De postre se puede degustar la crêpe rellena de suflé de naranja con salsa de naranja amarga, los paquetitos de pasta crujiente rellenos de chocolate negro y cocidos al horno con helado de vainilla o el gratinado de fresas con crema de vainilla, entre otros.

En la carta de vinos se pueden encontrar productos catalanes de las denominaciones de origen Empordà, Conca de Barberà, Costers del Segre, Penedès y Priorat. También tienen denominaciones de origen del resto de España, como Jerez, Navarra, Rueda, Rías Baixas, Ribeiro, Rioja, Somontano y Valdeorras. Además, hay una interesante relación de vinos de postre y aperitivo, así como cavas y champañas.

Abierto de marzo a octubre, en verano resulta sumamente agradable cenar en la terraza, acompañados por el ruido de las olas. De hecho, se puede acceder también desde el mar, ya que dispone de un servicio de amarre exclusivo para sus clientes.

Tipo de cocina Marinera/pescado, Tradicional
Origen de la cocina Mediterránea

Situación

Coordenadas GPS X: 3.15062, Y: 42.40467

Servicios

Acepta reservas No

Contacto
Dirección Carretera N-260 de Llançà a Portbou. Platja de Garbet s/n
Código postal 17496
Municipio Colera
Localidad Colera
Teléfono 972 389 002
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