Ramon Freixa, chef del restaurante El Racó d'en Freixa.Ramon Freixa, chef del restaurante El Racó d'en Freixa.

Freixa Tradició

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Freixa Tradició
Estrellas Michelin
Mención Guía Michelin
Dirección
Carrer Sant Elies 22
Código postal
08006
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
932 097 559
Fax
932 097 918
E-mail
info@freixatradicio.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Freixa Tradició va mucho más allá de lo que dice su nombre. Es tradición que viene de familia, pero no se queda ahí: Josep Maria Freixa, oriundo de la Segarra, creó un restaurante de cocina tradicional con una estrella Michelin, cedió el negocio a su hijo Ramon para que lo reconvirtiera a la vanguardia sin perder la magia, y finalmente ha recuperado la capitanía para regresar a las raíces y consolidarlo. Hoy, la carta cambia con frecuencia y cuida mucho los postres y los cafés, así como los quesos artesanos y la carta de vinos, con al menos 400 referencias.

Tipo de cocina Tradicional
Origen de la cocina Catalana
Descripción de la bodega 400 referencias nacionales e internacionales.
Jefe de cocina Josep Maria Freixa
Director de sala Dorita Riera
Fecha de inauguración 1952

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.14453909462635, Y: 41.4012396135816

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Sant Elies 22
Código postal 08006
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 932 097 559
Fax 932 097 918
E-mail info@freixatradicio.com
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