Ramon Freixa, xef del restaurant El Racó d'en Freixa. (Imagen M.A.S.)Ramon Freixa, xef del restaurant El Racó d'en Freixa. (Imagen M.A.S.)

Freixa Tradició

Gastronomia - Restaurants

Nom
Freixa Tradició
Adreça
Carrer Sant Elies 22
Codi postal
08006
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
932 097 559
Fax
932 097 918
E-mail
info@freixatradicio.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Freixa Tradició va molt més enllà del que diu el seu nom. És tradició perquè ve de família, però no és queda aquí: el Josep Maria Freixa, oriünd de la Segarra, va crear un restaurant de cuina tradicional amb una estrella Michelin, va cedir el negoci al seu fill Ramon perquè el reconvertís a l’avantguarda sense perdre la màgia, i finalment n’ha recuperat la capitania per retornar a les arrels i consolidar-lo. Avui, la carta canvia sovint i cuida molt les postres i els cafès, així com els formatges artesans i la carta de vins, amb almenys 400 referències.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler 400 referències nacionals i internacionals.
Cap de cuina Josep Maria Freixa
Director de sala Dorita Riera
Data d'inauguració 1952

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.14453909462635, Y: 41.4012396135816

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Sant Elies 22
Codi postal 08006
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 932 097 559
Fax 932 097 918
E-mail info@freixatradicio.com
Mapa
Fotos