Ramon Freixa, xef del restaurant El Racó d'en Freixa.Ramon Freixa, xef del restaurant El Racó d'en Freixa.

Freixa Tradició

Gastronomia - Restaurants

Nom
Freixa Tradició
Estrelles Michelin
Menció Guia Michelin
Adreça
Carrer Sant Elies 22
Codi postal
08006
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
932 097 559
Fax
932 097 918
E-mail
info@freixatradicio.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Freixa Tradició va molt més enllà del que diu el seu nom. És tradició perquè ve de família, però no és queda aquí: el Josep Maria Freixa, oriünd de la Segarra, va crear un restaurant de cuina tradicional amb una estrella Michelin, va cedir el negoci al seu fill Ramon perquè el reconvertís a l’avantguarda sense perdre la màgia, i finalment n’ha recuperat la capitania per retornar a les arrels i consolidar-lo. Avui, la carta canvia sovint i cuida molt les postres i els cafès, així com els formatges artesans i la carta de vins, amb almenys 400 referències.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler 400 referències nacionals i internacionals.
Cap de cuina Josep Maria Freixa
Director de sala Dorita Riera
Data d'inauguració 1952

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.14453909462635, Y: 41.4012396135816

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Sant Elies 22
Codi postal 08006
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 932 097 559
Fax 932 097 918
E-mail info@freixatradicio.com
Mapa
Fotos