Fòrum Gastronòmic

Gastronomía - Empresas de Servicios Enogastronómicos

Nombre
Fòrum Gastronòmic
Dirección
Carrer Fusina 17
Código postal
08500
Municipio
Vic
Localidad
vic
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
938 833 045
E-mail
info@forumgastronomic.com
Contacto
Josep Palau Pujols
Descripción

Fòrum Gastronòmic es una plataforma para la promoción de la gastronomía creada por dos expertos, Pep Palau y Jaume von Arend, responsables, entre otros acontecimientos, de Las Cocinas de la Diversidad en el Fòrum Universal de les Cultures Barcelona 2004.

El Fòrum Gastronòmic viene organizando, desde el año 1999, unas jornadas bianuales en distintos lugares de Catalunya que ofrecen adentrarse en el mundo de la gastronomía. Hasta ahora, las jornadas han tenido lugar en Vic, Girona y Barcelona. En cada convocatoria hay charlas de cocineros, un espacio para niños, presentaciones de productos, un mercado del vino, talleres de cocina, degustaciones, exposiciones, teatro y encuentros de profesionales.

La iniciativa cuenta con un portal de Internet especializado. En la sección de agenda hay un listado de acontecimientos relacionados con la cocina, como exposiciones, ferias de productos, mercados o campeonatos.

Por otro lado, en la sección de formación se menciona todo cuanto hay que saber sobre escuelas de cocina, hostelería o summillers.

La web incluye también una amplia colección de recetas de cocina tradicional y creativa, una sección de opinión que agrupa diversos bloques especializados y un apartado de estudios monográficos sobre productos.

Situación

Coordenadas GPS X: 2.25780766880102, Y: 41.930606859613

Contacto

Dirección Carrer Fusina 17
Código postal 08500
Municipio Vic
Localidad vic
Teléfono 938 833 045
E-mail info@forumgastronomic.com

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