Fòrum Gastronòmic

Gastronomia - Empreses de serveis enogastronòmics

Nom
Fòrum Gastronòmic
Adreça
Carrer Fusina 17
Codi postal
08500
Municipi
Vic
Localitat
vic
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
938 833 045
E-mail
info@forumgastronomic.com
Contacte
Josep Palau Pujols
Descripció

Fòrum Gastronòmic és una plataforma de promoció de la gastronomia creada per dos experts, Pep Palau i Jaume von Arend, responsables, entre d’altres esdeveniments, de les Cuines de la Diversitat al Fòrum Universal de les Cultures Barcelona 2004.

El Fòrum Gastronòmic organitza des de l’any 1999 unes jornades bianuals a diferents indrets de Catalunya que ofereixen l’oportunitat d’endinsar-se en la gastronomia. Fins ara les jornades han tingut lloc a Vic, Girona i Barcelona. A cada convocatòria hi ha xerrades de cuiners, un espai per nens, presentacions de productes, un mercat de vi, tallers de cuina, degustacions, exposicions, teatre i trobades de professionals.

La iniciativa compta amb un portal d’Internet especialitzat. A la secció d’agenda es troba un llistat d’esdeveniments relacionats amb la cuina, com ara mostres, fires de productes, mercats o campionats.

Per la seva banda, a la secció de formació s’esmenta tot allò que cal saber sobre escoles de cuina, hoteleria o sommeliers.

El web inclou també un ampli recull de receptes de cuina tradicional i creativa, una secció d’opinió que agrupa diversos blocs especialitzats o un apartat d’estudis monogràfics sobre productes.

Situació

Coordenades GPS X: 2.25780766880102, Y: 41.930606859613

Contacte

Adreça Carrer Fusina 17
Codi postal 08500
Municipi Vic
Localitat vic
Telèfon 938 833 045
E-mail info@forumgastronomic.com

Mapa