Fonda Neus

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Fonda Neus
Estrellas Michelin
Casa Fonda, Colectivos de cocina
Dirección
Carrer Marc Mir 14-16
Código postal
08770
Municipio
Sant Sadurní d'Anoia
Localidad
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 910 365
Fax
938 914 304
E-mail
fondaneus@fondaneus.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Los fogones del restaurante de la Fonda Neus empezaron a hervir en 1929, con la bisabuela Neus y su hija, a la abuela Teresa, madre del actual propietario, Pere Carbó, casado con Montserrat Carbó, que innova la cocina de la fonda introduciendo el cava. Actualmente, el equipo de la cocina de la fonda ofrece una cocina tradicional catalana y un maridaje de platos elaborados con esencia de cava.

Tipo de cocina De mercado, Temporada, Tradicional
Origen de la cocina Catalana, Mediterránea
Jefe de cocina Joan Pujol, Jordi Curto i Joan Llopart
Director de sala Josep Campos
Sumiller Pere Campos
Fecha de inauguración 1929

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.790181, Y: 41.424232

Servicios

Admiten animales, Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Aparcamiento, Climatizado, Servicio de catering

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Marc Mir 14-16
Código postal 08770
Municipio Sant Sadurní d'Anoia
Localidad Sant Sadurní d'Anoia
Teléfono 938 910 365
Fax 938 914 304
E-mail fondaneus@fondaneus.com
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