Fonda Montseny

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Fonda Montseny
Dirección
Plaça Trunas 1
Código postal
17400
Municipio
Breda
Localidad
Breda
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 871 746
E-mail
info@fondamontseny.es
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El edificio más antiguo de Breda funciona actualmente, tras una remodelación acertada, como fonda. Una de las mejores especialidades son los platos de pescado fresco, aunque también preparan buenas carnes y platos de caza. Si se quiere disfrutar de los excelentes pescados de la fonda Montseny, se puede elegir entre el rape de costa asado con salsa de crustáceos y arroz negro, el tronco de merluza de palangre con berberechos gallegos y trinxat de patata o gambas grandes de Palamós con romesco. Las carnes reencuentran los gustos consistentes con recetas como el turnedó de pie de cerdo, la cola de buey deshuesado relleno de setas de temporada o el imprescindible filete de buey a la brasa de carbón con milhojas de patata y butifarra de perol.

Tipo de cocina De mercado, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Josep Muniesa
Fecha de inauguración 2006

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Servicios

Acepta reservas

Contacto
Dirección Plaça Trunas 1
Código postal 17400
Municipio Breda
Localidad Breda
Teléfono 972 871 746
E-mail info@fondamontseny.es
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