Fonda Montseny

Gastronomia - Restaurants

Nom
Fonda Montseny
Adreça
Plaça Trunas 1
Codi postal
17400
Municipi
Breda
Localitat
Breda
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 871 746
E-mail
info@fondamontseny.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El que és considerat l’edifici més antic de Breda funciona actualment, després d’una remodelació encertada, com a fonda. Una de les millors especialitats són els plats de peix fresc, encara que també preparen bones carns i plats de caça. Si es vol gaudir dels excel·lents peixos de la fonda Montseny, es pot triar entre el rap de costa rostit amb salsa de crustacis i arròs negre, el tronc de lluç de palangre amb escopinyes gallegues i trinxat de patata o les gambes grosses de Palamós amb romesco, tot un clàssic. Les carns retroben els gustos consistents amb receptes com el turnedó de peu de porc, la cua de bou desossada farcida de bolets de temporada o l’imprescindible filet de bou a la brasa de carbó amb milfulls de patata i botifarra de perol.

Tipus de cuina De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Josep Muniesa
Data d'inauguració 2006

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Serveis

Accepta reserves

Contacte
Adreça Plaça Trunas 1
Codi postal 17400
Municipi Breda
Localitat Breda
Telèfon 972 871 746
E-mail info@fondamontseny.es
Mapa