Fonda Emilio

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Fonda Emilio
Dirección
Avinguda Senyora de Gener 65
Código postal
43350
Municipio
Borges del Camp, les
Localidad
Borges del Camp, les
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
977 817 025
Fax
977 817 385
E-mail
lafondaemilio@lafondaemilio.com
Descripción

Como sucedía en las antiguas fondas de pueblo, la filosofía de este establecimiento es acoger al cliente como si fuera un invitado. De eso se encargan las hermanas Bibi y Rosario Huguet, que desde hace ya algunos años (el establecimiento funciona desde 1900) se han hecho cargo del negocio familiar y han conseguido actualizar la base de su cocina catalana sin renunciar a los platos de toda la vida.

En su carta conviven la clásica sopa de galets o el fricandó de ternera con propuestas más novedosas, como los tallarines con tomate, albahaca y mascarpone, y platos como las judías del ganxet con cebolla confitada, el magret de pato con foie y setas, o el bacalao con aceite de aceitunas negras.

Tipo de cocina Tradicional
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Rosana Huguet i Sedó
Director de sala Sílvia Huguet i Sedó
Sumiller Sílvia Huguet i Sedó
Fecha de inauguración 1900

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.01855478489923, Y: 41.1757956916385

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Aparcamiento, Carta de vinos, Climatizado, Comedores privados, Sumiller

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Avinguda Senyora de Gener 65
Código postal 43350
Municipio Borges del Camp, les
Localidad Borges del Camp, les
Teléfono 977 817 025
Fax 977 817 385
E-mail lafondaemilio@lafondaemilio.com , lafondaemilio@hotmail.com
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