Finca Parera  Finca Parera

Finca Parera

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Finca Parera
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto
D.O.
Penedès
Dirección
Mas Masia Can Rimondet s/n
Municipio
Sant Llorenç d'Hortons
Localidad
Sant Joan Samora
Marca Turística
Costa Barcelona
E-mail
ruben@fincaparera
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

Heredero de tres generaciones de agricultores dedicados a la huerta y la fruta en el valle del Llobregat, Jordi Parera decidió hace 25 años vender los campos que tenía en una zona hoy día eminentemente industrial en el Baix Llobregat, para trasladar su actividad al término de Sant Llorenç d'Hortons, en el Alt Penedès. Veintidós hectáreas de tierra fértil pero con lluvias escasas que enseguida plantó con cerezos y ciruelos.

Su hijo Rubén Parera era entonces un niño que a medida que fue creciendo tuvo claro que su vida estaba en el campo como agricultor, al igual que su padre, su abuelo, su bisabuelo... Pero la tradición frutícola de la familia se dirigió hacia la uva y el vino. Los ciruelos fueron dando paso a las primeras cepas de xarel·lo en 1998, en una tendencia que se mantuvo a lo largo de los años siguientes. En 1999, la primera vendimia de aquella uva conllevó la fundación de la Bodega Minguet en una masía del Papiol donde fue construyendo una gama de vinos de autor sin DO durante una década.

Por el camino, padre e hijo abrazaron la agricultura ecológica en policultivo, es decir, tanto para la vid como para los cerezos, ciruelos y olivos de la finca. Una apuesta que les obligó a adaptarse a nuevas formas de trabajar. Hoy en día, desaparecidos las ciruelos y con una pequeña extensión dedicada a la cereza y la aceituna, los viñedos presentan un aspecto rústico.

En once hectáreas de viñedo cultivan una cantidad respetable de variedades: xarel·lo de viñas viejas de hasta ochenta años, xarel·lo más joven, chardonnay, gewürztraminer y garnacha blanca, entre las uvas blancas, y tempranillo, sumoll, garnacha tintorera, syrah, merlot y cabernet sauvignon, entre las tintas.

Desde el año 2012, Rubén Parera centra la mayor parte de su actividad en la nueva bodega, situada en una parte de la histórica masía Can Rimundet de Sant Joan Samora, documentada desde el siglo XVI. En unos escasos 110 metros cuadrados, se las ingenia para producir unas 50.000 botellas de vinos originales, marcados por una intensa personalidad propia, bajo la DO Penedès.

Las visitas, solo para grupos, recorren el viñedo y terminan en la bodega degustando algunos de los productos de la casa. Existe la posibilidad de organizar una comida a través de catering.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos

Temporadas y horarios

Horario visitas A concertar
Teléfono para pedir hora de visita 677 955 861

Situación

Coordenadas GPS X: 1.858394, Y: 41.472002

Contacto
Dirección Mas Masia Can Rimondet s/n
Municipio Sant Llorenç d'Hortons
Localidad Sant Joan Samora
E-mail ruben@fincaparera
Mapa
Fotos