Ficaria Vins  Ficaria Vins

Ficaria Vins

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Ficaria Vins
Tipus de vins
Negre
D.O.
Montsant
Adreça
Carrer Priorat 12
Codi postal
43736
Municipi
Figuera, la
Localitat
Figuera, la
Marca Turística
Costa Daurada
E-mail
celler@ficariavins.net
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Francès
Descripció

Ficaria Vins (nom que deriva del mot llatí de la figuera) va néixer l'any 2002 a partir de la il·lusió de la parella formada per Jaume Roca i Montse Castro, grans aficionats al vi que havien tingut vinya des de sempre però que fins aleshores s'havien limitat a portar la verema a la cooperativa.

Amb l'ajut dels joves enòlegs Pep Aguilar i Patric Morillo, van vinificar per primera vegada l'anyada 2003, amb el raïm procedent de les 5 hectàrees de vinya distribuïdes en tres finques del municipi, que compten amb diferents alçades i orientacions. Pel que fa a les varietats conreades, es dediquen sobretot a la garnatxa negra, que a la Figuera s'hi dóna extraordinàriament bé gràcies a les condicions de sòl (argila), alçada (més de 500 metres sobre el nivell del mar) i clima (garbinada), tot i que també disposen de sirà i cabernet sauvignon.

La passió amb què viuen el fet vitivinícola els porta a realitzar el treball a la vinya de manera ecològica i biodinàmica, sense fer servir herbicides, pesticides ni cap producte químic que pugui alterar l'harmonia pròpia del terrer. Seleccionen al màxim la verema, primer al cep i després encara al celler, per obtenir raïm d'òptima qualitat. Treballen amb les tècniques més modernes, però amb execucions molt manuals i vinificant cada varietat i finca per separat, en dipòsits de mil litres com a màxim, per donar-los després una suau premsada manual.

El celler, situat en una casa del poble de la Figuera, disposa d'unes boniques vistes des de la sala de tast, i està perfectament renovat i condicionat per a les visites, a les quals s'ofereix la possibilitat de visitar el celler, les vinyes i fer un tast dels vins de la casa.

Ficaria Vins (nom que deriva del mot llatí de la figuera) va néixer l’any 2002 a partir de la il•lusió de la parella formada per Jaume Roca i Montse Castro, grans aficionats al vi que havien tingut vinya des de sempre però que fins aleshores s’havien limitat a portar la verema a la cooperativa. 

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Època de visites Tot l'any
Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 617 548 453

Situació

Coordenades GPS X: 0.732019158723316, Y: 41.2161069765195

Contacte
Adreça Carrer Priorat 12
Codi postal 43736
Municipi Figuera, la
Localitat Figuera, la
E-mail celler@ficariavins.net
Mapa
Fotos