Escola Gormand

Servicios - Centros de información turística

Nombre
Escola Gormand
Dirección
Carrer Pitágoras 30 2n
Código postal
08224
Municipio
Terrassa
Localidad
Terrassa
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
93 780 97 98
E-mail
info@egormand.com
Descripción

A finales de la década de 1980, las cocineras Maria Antònia Vintró y Montse León fundaron l’Escola de Cuina Gormand, donde imparten cursos de cocina mediterránea, sencilla y agradable, para mostrar a todos, incluso a los que nunca han cocinado, el amor por la elaboración de buenos platos.

El centro ofrece la posibilidad de organizar cursos presenciales personalizados para clientes de operadores turísticos, grupos de marketing o empresas del sector alimentario.

Pero ofrecen también cursos en línea en los que se aprende a cocinar cerca de 25 platos diferentes. Se requiere únicamente que cada alumno escoja el nivel de dificultad y el ritmo de trabajo. El registro se puede hacer a través de la web.

Entre los platos más reconocidos, destacan las albóndigas con sepia, el rape con verduritas y salsa de asado o la mousse de crema catalana.

La web complementa la oferta presencial de la escuela: se describen algunos platos, se proporciona la receta con los ingredientes y los pasos que se han de seguir, y lo ameniza todo con unos cuantos consejos sobre el mejor modo de presentarlos en la mesa.

También incluye un glosario de términos de cocina, que amplía la información sobre la elección de los productos, los procesos y las técnicas culinarias, además de aclarar algunos conceptos específicos, como "cortar en brunoise", un modo de preparar las verduras y hortalizas en pequeños dados.

Finalmente, la web ofrece también una sección del "menú del mes", que permite organizar las comidas durante treinta días, disfrutando de una cocina saludable y llena de sabores.

Situación

Coordenadas GPS X: 2.159176500907604, Y: 41.38790598111697
Contacto
Dirección Carrer Pitágoras 30 2n
Código postal 08224
Municipio Terrassa
Localidad Terrassa
Teléfono 93 780 97 98
E-mail info@egormand.com
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