Escola Gormand

Serveis - Centres de formació turística

Nom
Escola Gormand
Adreça
Carrer Pitágoras 30 2n
Codi postal
08224
Municipi
Terrassa
Localitat
Terrassa
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
93 780 97 98
E-mail
info@egormand.com
Descripció

A finals de la dècada de 1980, les cuineres Maria Antònia Vintró i Montse León fundaren l’Escola de Cuina Gormand, on imparteixen cursos de cuina mediterrània, senzilla i agradable, per tal de mostrar a tothom, fins i tot a aquells que no han cuinat mai, l’amor per l’elaboració de bons plats.

El centre ofereix la possibilitat de muntar cursos presencials personalitzats per a clients d’operadors turístics, grups de màrqueting o empreses del sector alimentari.

Però també ofereixen cursos en línia amb els quals s’aprèn a cuinar prop de 25 plats diferents. Només cal que l’alumne n’esculli el nivell de dificultat i el ritme de treball. El registre es pot fer a través del web.

D’entre els plats més reconeguts, en destaquen les mandonguilles amb sípia, el rap amb verduretes i salsa de rostit o la mousse de crema catalana.

El web complementa l’oferta presencial de l’escola: s’hi descriu alguns dels plats, se’n proporciona la recepta amb els ingredients i les passes a seguir, i ho amenitza tot plegat amb un grapat de consells sobre la millor manera de presentar-los a taula.

També inclou un glossari dels termes de cuina, que amplia la informació sobre l’elecció dels productes, els processos i les tècniques culinàries, a més d’aclarir alguns conceptes específics, com ara "tallar en brunoise", una manera de treballar les verdures i hortalisses a dauets.

Per últim, el web també ofereix una secció del "menú del mes" per tal d’organitzar els àpats durant trenta dies, tot gaudint d’una cuina saludable i plena de sabors.

Situació

Coordenades GPS X: 2.159176500907604, Y: 41.38790598111697
Contacte
Adreça Carrer Pitágoras 30 2n
Codi postal 08224
Municipi Terrassa
Localitat Terrassa
Telèfon 93 780 97 98
E-mail info@egormand.com
Mapa