Era Coquèla

Gastronomia - Restaurants

Nom
Era Coquèla
Adreça
Avinguda Garona 29
Codi postal
25530
Municipi
Vielha e Mijaran
Localitat
Vielha
Marca Turística
Val d'Aran
Telèfon
973 642 915
Fax
973 642 915
E-mail
info@eracoquela.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El jove xef Marc Nus elabora en aquest restaurant algunes de les propostes més destacades de la Val d’Aran. La seva carta es basa en la cuina de mercat de la zona, a la qual afegeix un toc personal de factura creativa. Entre els seus plats destaquen l’ou a baixa temperatura amb ceps, foie i escuma de patata, o l’espatlla de cabrit amb reducció de taronja. Entre les postres, sobresurt per la seva originalitat el caneló gelat de iogurt i fruits vermells.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Marc Nus

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 0.800462, Y: 42.701338

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Climatitzat

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Avinguda Garona 29
Codi postal 25530
Municipi Vielha e Mijaran
Localitat Vielha
Telèfon 973 642 915
Fax 973 642 915
E-mail info@eracoquela.com , contacte@eracoquela.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions

Es troba adherit a: Turisme Esportiu.

Mapa