Emendis, viñedos con caserío familiar de fondo. (Marc Castellet)Emendis, viñedos con caserío familiar de fondo. (Marc Castellet)

Emendis

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Emendis
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava, Dulces
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Barri Sant Marçal 67
Código postal
08732
Municipio
Castellet i la Gornal
Localidad
Castellet i la Gornal
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 186 119
Fax
938 918 169
E-mail
info@emendis.es
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Los visitantes de la bodega Emendis se encuentran con un interesante recorrido por las dos masías de la propiedad del pequeño núcleo de Sant Marçal, en el término municipal de Castellet i la Gornal. El viaje les permite conocer tanto el proceso del vino y del cava, como también disfrutar del paisaje que rodea las masías y la bodega, situadas en el corazón de los viñedos.

La nave de la nueva bodega se encuentra al lado de una espectacular masía que solo tiene un cuarto de siglo, a pesar de la imagen rústica que se ha mantenido en el edificio de la bodega. Dejando a un lado las apariencias, la empresa dispone de la tecnología más avanzada para responder a las expectativas de un público que exige productos de la máxima calidad.

La bodega es la primera etapa de la visita. Se puede ver la mesa de selección, donde entra la vendimia en frío, y los pequeños depósitos en los que las diferentes variedades fermentan por separado, además de la moderna línea de embotellado y degüelle. Por debajo del nivel de la bodega se halla unaespectacular cava construida a partir de las piezas de hormigón recicladas de un túnel de los trenes de cercanías desmantelado con la construcción del AVE.

En las 48 hectáreas de viñedo propio trabajan con doce variedades diferentes de uva: las blancas macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay, moscatel de Alejandría y moscatel de Frontignac, y las cepas de más de 35 años de las variedades tintas tempranillo y merlot, además de cabernet sauvignon, pinot noir y monastrell. El amplio repertorio de variedades enriquece, a su vez, una abundante oferta de productos: vinos tintos, blancos, rosados y dulces y hasta cinco cavas diferentes.

Una vez vista la bodega y atendidas las explicaciones sobre los procesos de elaboración, hay que pasear cinco minutos entre las viñas para llegar hasta la masía Puigmoltó, documentada desde 1186, donde se visita la sala de barricas, con techo de bóveda. También se pueden ver los antiguos lagares desde el interior y la vieja zona de entrada de uva, donde todavía se conservan las tolvas de madera y la prensa.

Allí mismo está la sala de cata, donde se ofrece una degustación de la extensa gama de vinos y cavas elaborados por la empresa.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones? No
Venta de productos No

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas A concertar
Teléfono para pedir hora de visita 938 186 119

Situación

Coordenadas GPS X: 1.60815, Y: 41.33999

Contacto
Dirección Barri Sant Marçal 67
Código postal 08732
Municipio Castellet i la Gornal
Localidad Castellet i la Gornal
Teléfono 938 186 119
Fax 938 918 169
E-mail info@emendis.es
Mapa
Fotos